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第65章 (第2/4页)
她就地取材,把手机靠在一个不锈钢盆上。 景婳调整了一下位置,就开始戴上手套和口罩正式开始。 鸡胸rou拿出来,她还特地朝镜头展示了一下,新鲜的鸡胸rou颜色好看,一看就能看出来。 她捏了捏,上面有结冰,这种状态刚刚好。 小小冻过的新鲜鸡胸rou更好切。 鸡胸rou块里放入各种调味料,最后,磨点黑胡椒。 黑胡椒去腥提味,会让鸡rou的香味提升一个档次,吃起来更香。 她就很喜欢那种味道。 鸡胸rou在低温下搅打,rou会更加q弹。 如果是常温,还需要放冰块。 厨房里响起一阵低低的轰轰声。 打好的rou泥细腻软嫩,直接做淀粉肠还不行,迄今为止,只有鸡胸rou,还没有淀粉。 淀粉与rou泥结合,做出来的淀粉肠才好吃,才是真正的淀粉肠。 装着淀粉水的盆子冰冰的,因为景婳加了冰块进去。 纯白的淀粉水没入rou泥里,搅拌几下,rou泥的颜色慢慢变淡。 景婳再一次坚定了坚持锻炼的想法。 要用点力气,让rou泥和淀粉充分融合,达到你中有我,我中有你的状态,做出来的rou偿才足够有弹性。 含水量不够,倒是成品干巴,口感就不好。 rou泥和淀粉搅拌均匀,直至淡粉
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