第9章 白庸苦水御膳房 梁烨大谈杏花酒 (第2/2页)

骤，都需经过严密的审核。

    也所谓是体制内的皇家御宴。而刚才所说的宪宗会再飨馔完粥后，点了在面食局里的面食，如发面、烫面、澄面、油搽面、撒面等。

    这到了白庸那里一看，就会立即安排人手，没多长时间那热气腾腾的面条就端了上去，宪宗一看肯定是龙颜大悦，食欲也就跟普天下人一样上来了。

    除了这些，皇帝有可能吃rou，牛、羊、驴、豚、狍、鹿、雉、兔、海鲜等，这些也必须随时后备。

    应有尽有的御膳房，眼花缭乱的南北东西的各路名菜是一应俱全，如芦根、蒲苗、枣芽、苏叶、葵瓣、龙须菜、蒜苔、匏瓠、苦瓜、齑芹、野薤等。

    更甚传说太祖是把吃小菜设立成忆苦思甜的环节，到后来却演变成了品尝时鲜。

    禁微则易，救末则难，一到后面，那些纨绔子弟就奢靡成性，祖宗立下的节俭规矩和训示都忘的一干二净，甚至有过之而无不及，这宫殿御膳房皆收罗天下的美食，连老鼠都吃的白白胖胖，圆溜溜的肚子接触在宫殿地面，还有螨蛸蟑螂，都比寻常百姓家的，肥肥的大了好几圈，简直是不啻霄壤。

    行动迟缓，碰到襕幞袨服的阉宦，如岑嶅嵚崟一般的向前蹴屣而来，竟然还一点不害怕。

    宫女有时一步踩到，以为是碰到了一抟棉球，直到发出“吱吱”响时才惊呼出是那恶心的耗子。

    这高墙外的声音与世隔绝了，连苍蝇有时都废了，折腾着一对翅膀飞不出去，夏天时候由于食物会变质，尚膳监则在白庸的命令下，整齐代发，每人发一精致的竹质扇虫拍，在午饭开始的一个小时前必须尽除那些嗡嗡的虫子，否则必须洗一天的碗作为惩罚。

    “今日都散了，皇宫的御宴算是完成了，听宫里付总管传出的声音，说是非常满意，特别是你们这些新秀，简直是吴下阿蒙，几天不见，皆是刮目相看，这能受付公公的夸奖，我想是宪宗皇帝肯定是大赞了今日你们所做的菜！”

    “我为你们鼓掌！为你们这些千里迢迢，不辞辛劳，从监学院特地转行过来的国之栋梁们！”

    白庸似乎顿觉满面春风，一反先前的那大朵快颐，咬牙切齿，恨铁不成钢的焦虑，这自己总算有了松口气的机会了，再说付德高换人，又在暗地里狠狠地盯着他，自己的一举一动皆掌握在他的手里，更甚者连自己的小命都由他分秒黏在手里，他觉的自己是一可怜的逃过那竹扇拍子的一苍蝇。

    “哈哈，太好了，王玠，你的那道菜原来还是给你做成功了，今后总算可以如坐针毡，在屋檐下低头走路了！扬眉吐气的感觉真好”

    “对，扬眉吐气的感觉真爽！从此以后，这尚膳监就是属于我们的啦！”

    “少开心了，白庖长都还没如此激动过，没有白庖长你们什么都不是，前几天还抢着白庖长手里的酒瓶子不放，这酒不是内廷玉液酒，珠脂飞光，而是村野之处的杏花酒，我曾闻的过此酒，我爷爷就是专做这酒肆生意的。”

    梁烨情绪没什么波折，因为到这里来也是付德高给差使的，自己也根本没有选择的余地，实话说自己就是这宫殿里随意摆弄的木偶。

    他的心思在杏花酒上，因为有故乡闻，泥土的气息都在，而白庸在门槛上的酒味，当时懵懵懂懂，简直象个三岁没有理智的小孩，这酒甚戕烈，把人的咽吼和心脏会压抑的透不过起来，不过正好时，那就会不一样，精神大振，连暴雨中的大雷都置若罔闻，哪怕是可以劈开树桩的响雷，一道如白昼的闪电，也只是一个轻轻的咳嗽，这杏花酒就属名摆尾酒，就是可以驱散所有一切的意思，镇邪避凶都可以的，哪怕是三灾五害的，都会桃之夭夭，民间祭祀常备用酒，风俗延续不变。

    “好了，各自会寝休息，每日一课就别忘了，还有梁烨，我不在时，你就暂替我这庖长之位置，菜系调配就由你负责办理，我绝对相信你的能力。”