195、你还是再练练 (第1/3页)

    尚岛正人越吃越不对。

    的确如刘明辉所说。

    酒酿鲍鱼最中心的部分还差了那么点意思。

    酒酿的滋味没有完全浸入鲍鱼最中心的这一小块。

    仅仅是这一小块，却让鲍鱼的滋味从完美变成了略带一点瑕疵。

    正常吃是足够。

    甚至不是经过刘明辉提醒，就连尚岛正人自己都没能吃不来。

    只不过对追求完美的尚岛正人来说，却是那么的难以接受。

    只差了一点。

    却是天壤之别。

    听起来似乎很简单，只需要增加料理的时间，让酒酿浸入鲍鱼内部即可。

    只不过实际cao作起来完全不是那么回事。

    随着料理时间的增加，必然会影响鲍鱼其他部分rou质的变化。

    如果为了让中间部分鲍鱼rou入味,导致其他部分rou质变老。

    反而有些得不偿失。

    尚岛正人眼中闪烁着兴奋的光芒。

    这正是他想要的结果。

    这细微的差距，即使是他仔细吃也很难吃得出来。

    却被刘明辉轻松发现并指出。

    这是多么恐怖的实力。

    至少说明刘明辉在品鉴料理上非常有一手。

    联想到山田忠广的说法，他虚心向刘明辉请教道：“刘先生，你说的很对。”

    “这酒酿鲍鱼的确是差了一点。”

    “就是不知道要怎样才能够解决这点细微的差距？”

    话音刚落，尚岛正人就感觉到不对。

    平白无故就想得到别人独门秘方？

    这实在是太不知好歹了一点，当即补充道：

    “如果刘先生愿意赐教,我愿意以尚岛鲜生的钻石VIP会员卡作为报酬。”

    “又或者刘先生还有其他要求，只要在合理范围内，我都可以答应。”

    尚岛正人实在是太想知道如何改进这道料理了。

    甚至不惜以重金开始诱惑。

    刘明辉暗道尚岛正人不愧为是尚岛真弘的兄弟，连作风都一样。

    又开始砸钻石VIP会员卡。

    刘明辉掏出之前尚岛真弘给的钻石VIP会员卡说：“钻石VIP会员卡？”

    “我早就有了一张。”

    “还是你哥哥强行塞给的我。”

    尚岛正人闻言就是一愣。

    他哥哥是什么人他还不知道？

    绝对是不见兔子不撒鹰的主。

    现在钻石VIP会员卡都送了出去，说明眼前之人绝对有难以想象的能量。

    这样的话，这件事情就有些难办了。

    自己到底要怎么征服这个年轻人？

    要不把自己的侄女介绍给他？

    郎才女貌正适合做一对。

    刘明辉还不知道尚岛正人已经开始盘算着卖侄女的事情，没好气的开口训斥道：

    “不过正好我觉得受之有愧，就简单指点你几下，算是这张卡的报酬。”

    听到这里尚岛正人头一次感觉自己市侩的哥哥还是相当不错。

    至少自己肯定拉不下脸来强赛给刘明辉。

    这样的话，岂不是说自己就要错过这个变强的机会了？

    在尚岛正人期待的目光中，刘明辉缓缓开口道：“解决的方法有很多种。”

    “最简单的一种，我刚刚已经告诉过你。”

    “可惜你就是没有认真听讲。”

    “用小一些的鲍鱼即可。”

    “以你的实力，处理小一些的鲍鱼自然是手到擒来。”

    “实力不到，一味追求高难度料理,只是自寻烦恼。”

    “困难一点的方法，那就是继续努力,持续不断的努力。”

    “料理一道，没有捷径可走。”

    “想要突破,就必须不断的努力。”

    “或许只需要努力個两年半你就能够找到最正确的方法。”

    见识到这一幕,众人暗自摇头。

    刘明辉不想教也没有必要用这种说法忽悠别人。

    仅仅是一点的差距，怎么可能要练那么久。

    甚至刘明辉本身也不会这种方法，才会选择岔开话题。

    不成想。

    在众人震惊的目光中，尚岛正人居然深以为然的点了点头。

    尚岛正人恍然大悟一般拍了下自己的脑袋，说：“刘先生教训的是。”

    “料理一道，哪有什么捷径。”

    “努力练习才是最正确的选择。”

    “这些通过一点一滴积累的经验，是无法传授的知识。”

    “强行传授，甚至会因为先入为主的观点产生误导。”

    看着尚岛正人一副我懂了的模样，大家有些凌乱。

    料理果然是个很难懂的东西。

    他们把握不住。

    还是交给刘明辉去把握吧。

    说完之后，尚岛正人一脸期待的问：“其他料理应该没有问题了吧？”

    毕竟尚岛正人也是个料理大师，对自己的料理还是很有自信。

    刘明辉想了想，说：“刺身自然是没有任何问题。”

    “实际上这种简单的料理主要取决于食材的好坏。”

    “任何一个有着十几年经验的的料理师都不可能在刀功上出错。”

    “烤物也中规中矩。”

    “虽然没有什么创新，但是算得上是经典之作。”

    “就是寿司还差那么点意思。”

    听到刘明辉的话，尚岛正人连呼吸都变得紧促起来。

    他明明把控好了每一个细节。

    有些难以置信的问：“到底是哪里差了点意思？”

    刘明辉毫不犹豫的说出了答案：“对温度的掌控。”

    “即使用上了冰水，也无法阻挡手掌温度的变化。”

    “所以需要抓紧手掌温度处在最合适的时候，对料理进行制作。”

    “这种机会稍纵即逝，非常考验料理师对温度的掌控。”

    “需要极其可怕的经验。”

    “很明显，你在大多数寿司上做到了这一点。”

    “但是在制作极少数寿司的时候。”

    “可能是不小心，又或者是心存侥幸，觉得客人吃不出来，所以故意为之。”

    “还是因为受到温度影响，让食材产生了一些细微的变化。”

    “这种变化一般人自然是吃不出来,不过却瞒不过我的感知。”

    “这个问题也好解决。”

    “同样也是量力而行即可。”

    “不要怕浪费时间，多冰镇几次，让温度达到最合适的情况。”

    “你把握不住的时候，一定要记得放手。”

    “好的料理并不怕等待！”

    众人：？？？

    所有人一脸震惊的看着刘明辉。

    甚至连尚岛正人都是如此。

    你还是人吗？

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    你到底怎么吃出来因为手掌温度不对引起的细微变化？

    尚岛正人的脸更是rou眼可见的变红了起来。

    他实在是太不好意思了一点。

    所有刘明辉指出来的问题，归结起来还是“没有逼数”四个大字。