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第三章:探索者之味,之二 (第12/14页)
ilo深x1一口气,忍不住说: 「这味道……引发食慾,口水都要流出来了。」 Jun只是低声回:「这是会x1火提鲜的菌。」 3 他在笔记上补上注解: 〈乾磷菌:可食X微生物,具自然发酵反应。乾燥後释出鸟苷酸和麸胺酸 ,可取代香菇。〉 最後一项发现, 是在南坑热洞的深处。 那里的气温高达七十度, 空气中飘着铁与硫的味道。 他们在热风交错的岩缝间, 发现了几株表面透红、边缘渗出黑Ye的蘑菇—— 「血sE蕈Hemoshroom」。 3 它的伞面像被火烧过的皮肤, 气味强烈、略带甜腻与呛鼻的混合。 Milo一闻就皱眉:「这东西像毒。」 Jun没否认,他只是观察了很久, 取样後放入消毒罐里。 回到基地後,他用低压烘乾法去除外层毒素, 再以冷滤水反覆清洗。 当那GU刺鼻味逐渐消退後, 锅里竟浮出一种难以形容的气息—— 那是五香粉的翻版。 3 带着r0U桂的尾韵、花椒的微麻、八角的甜苦, 彷佛地球记忆在异星土壤里又一次发芽。 Jun嗅了嗅那GU味道, 喃喃道: 「一味取代五香,这是火星专属的记忆。」 他在笔记上写下最後一行—— 〈血sE蕈:微毒。经脱毒处理後具香料X。香气复合,近似五香。慎用。〉
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